關於低醣美好

Injoy 的起點，源自「為了家人」的初心。看著長輩因血糖而無法安心享受甜點，朋友因體態管理而忍住不吃，我心裡想：甜點不該是被放棄的選項，它應該是生活裡的美好。因此，我開始研發低醣甜點，堅持從內餡到外皮完全不使用砂糖、糖漿、麵粉。取而代之的是天然植物萃取的羅漢果糖、赤藻糖醇、甜菊糖，以及低碳水堅果粉與超級食物的手炒餡料。每一個比例都經過反覆測試，每一道工序都繁複卻真誠，只為了讓家人、朋友，甚至糖尿病患者、妊娠期媽媽、健身族群，都能安心享受甜點的美。

我們的使命
我們的使命，是讓更多人能在節日的儀式感裡，不必妥協、不必擔心。無論是注重健康、戒糖低碳、控制血糖的長輩，或是正在努力管理體態的人，都能因為 Injoy 而開心吃甜點。這份「無負擔的甜美」不只是產品特色，更是我們對每一位顧客的承諾。

我們的理念
健康・純淨・無負擔無砂糖製作｜以天然羅漢果糖、赤藻糖醇、甜菊糖取代精製砂糖，甜味純淨自然。低碳水配方｜符合現代輕食與健康管理需求。天然食材來源｜原型食物低 GI 配方，保留最初的自然風味。獨家配方設計｜Injoy 自家研發的蛋糕基底，搭配高纖成分——如堅果粉、日本黃豆粉——在風味與口感之間取得平衡，並進一步降低整體 GI 值。手作精緻工法｜每一口都是用心與細膩的呈現。

我們的願景
我們期許自己成為健康甜點的代名詞，推動「低醣美好」成為一種生活方式。未來，Injoy 不僅要持續研發更多低升糖、低碳水的甜點選擇，也希望透過教育與分享，讓更多人理解：甜點可以是身體的朋友，而不是負擔。

為追求健康、正在變美的你，獻上一份輕盈的甜蜜。願每一位品嚐 Injoy 的人，都能在溫柔的甜點裡，被治癒、被陪伴、被好好寵愛。